Muchos nos preguntáis sobre cómo pasar las recetas de Thermomix a Cook Expert, dado que cada robot tiene su propia escala de velocidades.

Lo que es importante entender es que ambos robots van de menos a más en velocidad (cuánto más subes, más rápido mezcla o corta), pero que el Cook Expert tiene una escala el doble de larga, lo que te permitirá controlar con más precisión el nivel de velocidad (o corte, o mezcla, o batido...) que deseas.

A continuación, os dejamos una tabla de equivalencia entre Thermomix y el Cook Expert, esperando que sea de utilidad para adaptar las recetas:

Algunos apuntes a tener en cuenta:

• Con Thermomix, hasta la velocidad 3 no corta los ingredientes. En el caso de la Cook Expert, no corta los ingredientes hasta la velocidad 8: la cook expert, entre la velocidad 1 y la 7 sólo gira o bate, a partir de la velocidad 7/8 ya pica o corta. 
• En la tabla veréis que la velocidad salta de la 7 a la 12, cuando en Thermomix está pasando de velocidad 3 a 4. Para adaptar las recetas que tienen velocidad 3 en Thermomix, recomendamos empezar con la velocidad 7 y aumentar paulatinamente si es necesario a 8, 9, 10... 
• Las otras variables que te interesará regular con el robot a la hora de adaptar las recetas son el tiempo y la temperatura. En ambos casos podrás hacerlo perfectamente con tu robot.

Con todo, la práctica hace el maestro: con unas pocas pruebas y un poco de práctica, ¡Verás que resulta de lo más fácil adaptar tus recetas favoritas a tu robot!

Por otro lado, recordad también que la Cook Expert viene con un libro con 300 recetas clásicas y populares de la cocina española, adaptadas a la Cook Expert para unos resultados de diez. Esas recetas pueden servirte de guía también en muchos casos para otras recetas que pueden ser adaptaciones de esas mismas, y aquí en Cookexpertas vamos sacando más recetas diariamente, que una vez más pueden servirte de guía para otras.