Te traemos la receta que tantas veces habrás preparado en casa de forma tradicional. Preparar arroz con leche en la Cook Expert es de lo más fácil, te evita estar removiendo constantemente, y hace la tarea rápida y limpia. ¿Te animas?

Si te animas, puedes servir el arroz con leche junto a una compota de frambuesa que te llevará unos minutos preparar (también con la Cook Expert, verás cómo hacerla más abajo). Esta compota se convertirá en un acompañamiento perfecto para una tostada con mantequilla, un yogur o un poco de queso. ¡Oh, qué rico!

INGREDIENTES (para 6/8 personas)

• 650 ml de leche
• 120 g de arroz bomba
• 1 vaina de vainilla sin semillas
• la ralladura de ¼ de naranja bio
• 50 g de azúcar blanco
• unas frambuesas frescas

• 200 g de frambuesas
• 100 g de azúcar
• 50 ml de agua

PREPARACIÓN

1. En la cuba de la Cook Expert, introduce la leche, el arroz (previamente enjuagado intensamente y escurrido), la vaina de vainilla partida y sin semillas, la cáscara de naranja rallada y el azúcar. Inicie el programa EXPERTO, 30 minutos / velocidad 2A / 100 °C.
2. Si deseas acentuar la cremosidad del arroz, cuando el arroz con leche esté cocido, mezcla con el programa EXPERTO, 30 segundos / velocidad 3 (sin temperatura).
3. Vierte en moldes, tarros o ramequines, tapados para que no se reseque. Servir caliente o frío.

NOTAS

Cuando vayas a servir, de forma opcional, puedes colocar una cucharada de compota de frambuesas en la parte superior y decorar con algunas frambuesas frescas. ¡Queda tan bonito como delicioso! 

Para hacer la compota de frambuesa, lava las frambuesas, colócalas en la cuba de la Cook Expert con el azúcar y el agua e inicia el programa EXPERTO, 7 minutos / velocidad 1A / 110 °C.