¡Rápida y fácil! Una bechamel sin harina de trigo, que tendrás lista en menos de diez minutos y te vale para infinidad de recetas. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes
- 500 ml de leche a temperatura ambiente
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 40 g de harina de maíz (maizena)
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
- Introducir la leche y la harina de maíz en la olla inox y activar el programa EXPERTO / 10 segundos / velocidad 15.
- Añadir el resto los ingredientes en la olla inox y activar el programar EXPERTO / 9 minutos / velocidad 4 / 95°C.
