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Bechamel sin gluten

Bechamel sin gluten

¡Rápida y fácil! Una bechamel sin harina de trigo, que tendrás lista en menos de diez minutos y te vale para infinidad de recetas. ¿Qué más se puede pedir?

Ingredientes

  • 500 ml de leche a temperatura ambiente
  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente 
  • 40 g de harina de maíz (maizena)
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

  1. Introducir la leche y la harina de maíz en la olla inox y activar el programa EXPERTO / 10 segundos / velocidad 15.
  2. Añadir el resto los ingredientes en la olla inox y activar el programar EXPERTO / 9 minutos / velocidad 4 / 95°C.

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