Hacer cookies en la cookexpert es fácil rápido y realmente compensa por el sabor inigualable de unas cookies caseras y con ingredientes de calidad. Y si te gusta el chocolate, estas con doble cacao te van a fascinar

Ingredientes para hacer cookies de cacao 

• 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 50 g de azúcar moscovada
• 50 g de azúcar blanco
• 1 huevo
• 30 g de cacao en polvo
• 140 g de harina de todo uso
• sal
• Una pizca de bicarbonato
• 100 g de chips de chocolate 

Elaboración de las cookies de cacao paso a paso 

1. Pesamos y medimos todos los ingredientes, mezclamos el cacao en polvo con la harina y reservamos. A su vez, encendemos el horno a 180º C.
2. Ponemos la mantequilla y los azúcares en la olla INOX
3. Programamos EXPERTO[5 MINUTOS /V5/0º C]  y por la abertura de la tapa añadimos el huevo.
4. Cuando está integrado vamos añadiendo la mezcla de cacao y harina.
5. Finalmente, añadimos las pepitas de chocolate
6. Formamos las gallegas y las vamos colocando en una bandeja.
7. Las horneamos 15 minutos a 180º C
8. Las retiramos del horno y las dejamos enfriar en una rejilla