Crema de zanahoria
Àngels nos ha preparado una sencillísima Crema de zanahoria, que además de rica tiene una textura cremosa espectacular. Gracias a la olla térmica de la Cook Expert, que mantiene la comida caliente durante dos horas, podemos preparar la crema con antelación y tenerla lista para servir más tarde. ¡Vamos a por la rica crema!
Ingredientes (para 2 raciones)
- Media cebolla
- Aceite
- 4 zanahorias a rodajas muy finas
- Pimienta
- Un vaso de nata líquida
- Un vaso de caldo suave
Preparación
- Introducimos la cebolla en la cuba de la Cook Expert, activamos el programa EXPERTO, y aumentamos la velocidad progresivamente durante un minuto hasta que la cebolla quede cortada a la medida que necesitamos.
- Añadimos un poco de aceite a la olla inox y pochamos la cebolla activando el programa COCCIÓN LENTA durante 2 minutos.
- Añadimos el resto de ingredientes y activamos el programa SOPA CREMOSA.
- Una vez finalizado el programa, probamos la crema y rectificamos de sal o pimienta si es necesario. Lista para servir.
2 comentarios
lo mismo pienso yo. El programa sopa cremosa lo tritura todo y super bien que lo hace.
Hola! Me gustaría saber Porque hay que cortar la zanahoria fina si la máquina ya lo hace? Gracias!