Esta receta es una opción estupenda para comer verduras de forma diferente. Con el accesorio Spiral Expert, prepararla no te va a llevar más de 5 minutos. Y si además de fácil, es sana y está rica, ¿Qué más se le puede pedir?

Ingredientes

• 2 dientes de ajo pequeños
• 1 manojo de albahaca
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 50 g de parmesano rallado
• 50 g de piñones
• 100 ml de aceite de oliva
• 1 kg de calabacín

Elaboración

1. Pelar los calabacines y cortar los extremos.
2. Acoplar el procesador en la base de la Cook Expert con la cubeta transparente, el Spiral Expert y el cono de espagueti.
3. Activar el programa ROBOT para hacer espirales de calabacín.
4. Poner los espirales sobre papel de cocina. Reservar algunas hojas de albahaca, 5 g de piñones y 5 g de parmesano para la presentación.
5. Colocar  todos los ingredientes en la cubeta pequeña y activar el programa ROBOT /  30 segundos.
6. Reservar en una ensaladera.
7. Agregar los espirales de calabacín, salpimentar y mezclar.
8. Servir en platos y colocar unas hojas de albahaca, piñones y queso parmesano por encima.