translation missing: es.general.skip_link

translation missing: es.cart.your_cart

translation missing: es.cart.empty_html

Gazpacho con sandía super fácil y ligero en el procesador de la Cookexpert.

Gazpacho magimix

En verano los gazpachos son una receta muy recurrida, y cuando aprieta el calor siempre apetecen. Como entrante o como plato único si lo acompañamos con unos huevos cocidos, por ejemplo.

 A nosotros nos encanta como queda en el procesador de la CookExpert, no solamente por lo rápido y sencillo que es su elaboración, sino también por la textura, que podemos hacer más o menos emulsionado. Además, nos va a quedar con ese color rojo intenso que tanto nos gusta.

Para esta receta no hemos utilizado pan, pero podréis adaptarla a vuestros gustos y añadirle miga de pan.

 Gazpacho rapido y ligero

Ingredientes para hacer gazpacho casero con sandía

  • 1/2 kg de tomate pera maduros pelados
  • ½ pepino
  • ¼ de pimiento verde
  • ½ cebolla
  • 100 g de sandía
  • 100 ml de AOVE
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal
  • Ajo
  • Cominos
  • Pimienta

Como hacer gazpacho casero con sandía en la Cookexpert de Magimix.

  1. Preparamos y medimos los ingredientes que vamos a utilizar para hacer nuestro gazpacho y pelamos los tomates.
  2. Colocamos el procesador y en la cubeta grande echamos todos los ingredientes. Le damos a auto y esperamos a tener una mezcla homogénea y totalmente integrada.
  3. Cuando está listo, lo ponemos en un recipiente y lo guardamos en la nevera un par de horas para tomarlo fresquito.

 como hacer gazpacho fácil en la cookexpert

 

NOTA: Si disponéis del extractor de zumos o el accesorio Extra Press, podéis pasarlo por allí y conseguir una textura más cremosa y perfectamente emulsionada.

 

gazpacho con textura cremosa

¿Os animáis con ella? Os encantará.

 

 

 

Seguir leyendo

Helado casero de cerezas y mascarpone magimix

Cómo hacer helado de mascarpone y cerezas en la Magimix.

Helado de limón en la Cooexpert

Helado de limón en la Cooexpert

Galletas linzer magimix

Galletas linzer austriacas con la CookExpert de Magimix.

Comentarios

Escribe el primer comentario