Hacer salsa de tomate casera  en la CookExpert de Magimix es realmente sencillo y si asamos los tomates en el horno el sabor que conseguiremos será delicioso. Además, no tenemos que pelarlos, sino que una vez hecha la pasaremos por el EXTRACTOR XL para una textura perfecta.

Ingredientes de la salsa de tomate en la Magimix

• 1 kg de tomate pera
• Orégano
• Tomillo
• Albahaca
• AOVE
• Sal
• Una cucharada de salsa perrins
• Una pizca de azúcar

Elaboración de la salsa de tomate en la Magimix

1. Lavamos y troceamos los tomates, los colocamos en una bandeja de horno y los aliñamos como más nos gusten (sal, AOVE, orégano, tomillo, albahaca ...). Los asamos a 180º C unos 40 minutos.
2. Una vez pasado el tiempo, los echamos en la olla INOX, añadimos un poco de salsa perrins y una cucharada de azúcar y programamos COCCIÓN LENTA [30´/1A /95º C].
3. Una vez finalizado el programa, pasamos la salsa por el extractor de zumos XL para conseguir una salsa con una textura suave y cremosa y un color rojo intenso ideal.

Y, ¿sabes lo que más nos ha gustado? Que la hemos hecho sin apenas trabajo.