Magdalenas de calabaza
Llega Halloween y las calabazas inundan nuestras cocinas más que nunca. Las redes se llenan de maravillosas recetas y creaciones deliciosas que a los más pequeños de la casa les encantan. A veces lo difícil es combinar estas apariencias festivas con algo saludable y rico a la vez que fácil de hacer.
Crema de castañas
Estamos en la época de las castañas y es el momento perfecto para hacer esta crema de castañas fácil, rápida y deliciosa. Es espectacular y la usaréis para un montón de recetas, si es que os queda claro. De lo buena que está, tenéis que calcular la merma por las veces que meteréis la cuchara en la cubeta para probar.
Castañas al vapor
Las castañas cocidas son un autentico manjar y la base para muchas otras recetas. Desde los preciados marrón glacé, hasta cremas y todo tipo de bizcochos y bollos. En la vaporera XL quedan estupendas; mantienen todo su sabor y no se empapan de agua. Y lo mejor de todo, lo enteras que se quedan.
Tumbet mallorquín
Aunque se puede preparar en cualquier época del año, el verano es el momento adecuado para este plato tradicional balear. Cuando los tomates, las berenjenas, los calabacines y los pimientos se encuentran en su mejor momento. Sirve de guarnición para casi todo, aunque también se puede servir tal cual.
Bizcocho de calabaza
Este es, posiblemente, el bizcocho de calabaza más fácil y rápido del mundo mundial. Lo de rápido va por el tiempo que hay que invertir en preparar la masa, que no por el tiempo de cocción en el horno. Eso no nos lo quita nadie ni en esta receta ni en ninguna otra.
Natillas caseras
Las natillas caseras son, fueron y serán uno de los postres que más nos gustan. A los que las cocinamos, por lo sencillas que resultan de preparar, y a los que las comen, por lo rebuenas que están.
Mousse helada
Àngels nos sorprende con un delicioso postre para combatir los días más calurosos. La receta no puede ser más sencilla, en tan solo dos pasos vamos a poder disfrutar de una estupenda MOUSSE HELADA que se va a convertir en el postre favorito de este verano. ¡Vamos a por la receta!
Trufas de chocolate y canela
¿Quién puede resistirse a unas riquísimas trufas? ¡Nosotras desde luego que no! Hoy las serviremos en la merienda acompañadas de un buen café, y si de algo estamos seguras es de que no va a quedar ni una. ¿Te apuntas?
Ensalada de patata y yogur
Que nos gustan las ensaladas con base de patata es un secreto a voces. Hace un tiempo compartimos nuestra ensaladilla rusa, clásico entre los clásicos, y hoy atacamos de nuevo con una versión más ligera. Sustituimos la mayor parte de la mayonesa por yogur griego y la cosa le sienta de maravilla. Añadimos un toque de mostaza, limón, aceitunas negras y eneldo y ¡voilá!. El resultado es sabrosísimo. Mira y verás.
Cheesecake de salmón y tomates secos
¿Quién dijo que el cheesecake solo puede ser dulce? Hemos versionado la clásica receta y el resultado no puede ser mejor. Un entrante rico, salado y resultón. ¿Te apuntas?
Tabulé de brócoli
Un plato refrescante, ligero y sin complicaciones que tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. Además sus posibilidades son infinitas, puedes hacer tu propia versión y añadir el ingrediente que más te guste. ¡Está riquísimo!
Pizza Naan de remolacha, tofu y queso feta
¿Qué me dices del color de esta pizza? Es que con solo mirarla ya entran ganas de darle un bocado. La masa esta hecha con pan naan que le da un toque muy especial. ¡Pruébala, te va a encantar!
Pastel marroquí de pollo
Si te gusta probar platos nuevos y diferentes no te puedes perder esta receta. La combinación de sabores es realmente sorprendente. ¿Te animas a prepararlo?
Bricks de cordero al curry
Estos bricks de cordero al curry son crujientes, deliciosos y muy fáciles de preparar, con una mezcla de texturas sorprendente. Acompáñalos de una ensalada y tendrás un plato completísimo. ¿Te vas a resistir a probarlos?
Samosas de ternera
¿Has probado las samosas? Están riquísimas y son un plato de lo más completo. En esta ocasión las hemos preparado de ternera, pero puedes hacerlas con pollo, cerdo o incluso verduras. ¿Cómo las sueles preparar tú?
Espirales de calabacín con pesto
Esta receta es una opción estupenda para comer verduras de forma diferente. Con el accesorio Spiral Expert, prepararla no te va a llevar más de 5 minutos. Y si además de fácil, es sana y está rica, ¿Qué más se le puede pedir?
Quiche de salmón
Ya sabemos que con este calor encender el horno es “too much” pero te aseguro que esta quiche bien lo merece. ¡Pruébala y nos lo cuentas!
Crumble de melocotón, pistachos y menta crujiente
¿Has visto un postre más bonito y fácil de preparar? La explosión de sabores es espectacular y ya verás que en cuanto lo sirvas….¡Vuela! ¿Te animas a prepararlo?
Horchata de chufa
Sinónimo de verano, calor y vacaciones, así es la horchata de chufa. Pasa desapercibida durante el resto del año, pero subir la temperatura y empezar a verla por todos sitios: tiendas de alimentación, supermercados, bares, etc.
Vasitos de manzana, remolacha y camembert
¿Quieres un aperitivo simple y vistoso? ¡Aquí lo tienes! Un plato lleno de color, con una combinación de sabores sorprendente y una presentación maravillosa. ¡Lo tiene todo!
Ensalada Tailandesa
Nos encantan las ensaladas para el verano ya que son una opción fácil y rápida de comer saludablemente sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Hoy te proponemos una receta a tope de sabor y frescura, que te va a venir de lujo para los días de calor que nos esperan. ¿Te apuntas a una rica ensalada?
Pollo tikka masala
Hoy traemos una receta con cierto exotismo de la que nos enamoramos al primer bocado hace ya muchos años. Adaptada a Magimix Cook Expert, preparar el pollo tikka masala resulta sencillísimo y nos deja tiempo para preparar la guarnición. En nuestro caso arroz con azafrán y pan naan. Ambos casi casi obligatorios cuando de este plato se trata.
Rollitos de pesto, jamón y chorizo
Estos rollitos son el claro ejemplo de que una buena receta no tiene porque ser complicada. Son perfectos para una cena o un aperitivo, y quedarás de lujo porque la presentación es fabulosa. Es un plato vistoso, simple y delicioso. ¡No quedará ni uno!
Tarta Selva Negra
La tarta Selva Negra es una de las elaboraciones de pastelería más internacionales. Creada en 1915 por el pastelero alemán Josef Keller para servir en el Agner café de Bad Godesberg. El secreto de su éxito es fácil de adivinar si os decimos que esta tarta está compuesta por bizcochos de chocolate, nata montada y cerezas en diversas formas (frescas, en mermelada y en licor).
Muffins de queso y bacon
Una receta fácil, sencilla y deliciosa para la cena de esta noche. ¡Buen provecho!
Bizcocho de yogur de lemond curd y glaseado de semillas de amapola
¡Por aquí ya tenemos la merienda solucionada! Un bizcocho muy jugosito y con un intenso sabor a limón que te va a conquistar. Dudo que puedas comer solo un trozo. ¡A por la receta!
Batido de fresa
Vamos a darle una alegría al cuerpo con un delicioso batido. ¡Rico y fácil! ¿Te apuntas?
Tabulé con filetes de salmonete
En esta receta usaremos la Vaporera XXL para preparar un ligero Tabulé, un plato sanísimo y con una estupenda combinación de sabores que le da un toque exótico muy auténtico. ¡Te va a encantar!
Pizza de coliflor con verduras y mozarella
Nos encanta la cocina italiana y si se trata de pizzas, más aún. Pero no siempre tenemos tiempo para preparar la masa o, simplemente, queremos variar un poco y salir de lo tradicional. Esta pizza de coliflor con verduras y mozzarella es perfecta para esos momentos. Sencilla, saludable y repleta de verduritas. Ideal para que los más pequeños coman verduras sin rechistar.
Bacalao con tomate
Una receta casera de las de siempre, de aquellas que traen buenos recuerdos y que son imprescindibles en cualquier recetario. La salsa de tomate queda espectacular, así que te recomiendo que prepares el pan porque lo vas a necesitar.
Galletas sandwich de chocolate y avellana
¡Hoy la merienda se prepara en familia! Seguro que los peques de la casa estarán encantados de preparar unas riquísimas galletas como estas. ¡Vamos a por la receta!
Bechamel sin gluten
¡Rápida y fácil! Una bechamel sin harina de trigo, que tendrás lista en menos de diez minutos y te vale para infinidad de recetas. ¿Qué más se puede pedir?
Quiche de cebolla
Aquí va otra receta fácil, rápida y deliciosa. Seguro que tienes cebollas por casa, así que no tendrás problema para preparar esta quiche, y posiblemente se acabe convirtiendo en una de tus favoritas. Y ya si preparas tú la pasta brisa el resultado será de 10, cuesta poquísimo de hacer y la diferencia es considerable. Por si te animas a prepararla, aquí en el blog encontrarás la receta de Pasta Brisa Casera.
Fartons
Los fartons son unos bollitos tradicionales y típicos de Valencia. Son tiernos y esponjosos y su forma alargada los hace perfectos para mojar en un vaso de leche, chocolate caliente u horchata, que es lo más típico.
Rollitos de pollo rellenos
¿Quieres saber cómo transformar unas simples pechugas de pollo en un plato de lo más original? A veces solo es cuestión de echarle un poco de imaginación. Ya te advierto que no va a quedar ni un solo trozo porque están de rechupete.
Arroz caldoso marinero
Primavera, verano, otoño o invierno. Da igual en qué estación del año nos encontremos, los arroces siempre apetecen. En esta ocasión un arroz caldoso marinero con pota, langostinos y almejas. Todos ellos ingredientes que se pueden cambiar por calamares, gambas, chirlas o similares.