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Cómo funciona el menú de la Cook Expert

Cómo funciona el menú de la Cook Expert

¡Ya tienes tu Cook Expert en casa! ¿Y ahora qué? Vamos a explicarte de forma clara y sencilla cómo moverte dentro del menú y para qué sirve cada una de las opciones. Ya verás que no tiene ningún secreto, porque la pantalla es muy intuitiva y simple de manejar. ¿Empezamos?
Crema de zanahoria

Crema de zanahoria

Àngels nos ha preparado una sencillísima Crema de zanahoria, que además de rica tiene una textura cremosa espectacular. Gracias a la olla térmica de la Cook Expert, que mantiene la comida caliente durante dos horas, podemos preparar la crema con antelación y tenerla lista para servir más tarde. ¡Vamos a por la rica crema!
Patatas con costillas

Patatas con costillas

Pocos ingredientes existen tan agradecidos como la patata. Y poca gente hay que no la aprecie. Nosotros somos super aficionados a ella y nos gusta de cualquier manera: frita, en puré, asada o, como os contamos hoy, estofada. En este caso con unas costillas que las complementan a la perfección y con las que se consigue un plato redondo. Perfecto como plato único para quienes no son de mucho comer o como entrante para los hambrientos.
Tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas

Tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas

Más fácil no puede ser, ni más rica tampoco. Que levante la mano quien no encuentre en esta tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas un postre brutal. Hemos usado hojaldre industrial y, aún así, ha salido estupenda. A la vista está ¿no? Imaginad si nos hubiéramos animado a preparar el hojaldre casero. Uf.
Carpaccio tibio de calabacín y tomate con vinagreta de frutos secos

Carpaccio tibio de calabacín y tomate con vinagreta de frutos secos

Hoy Àngels, nuestra cocinera favorita de Cookexpertas, nos trae un delicioso Carpaccio tibio de calabacín y tomate con vinagreta de frutos secos. Es una receta muy simple y rapidísima de preparar, en 5 minutos tendrás listo un primer plato de lo más resultón.

Sopa Juliana

Sopa Juliana

La gastronomía tradicional está repleta de platos reconfortantes que no solo contentan el estómago sino que también calman el alma. La sopa juliana es uno de ellos y su receta no puede ser más sencilla. Sobre todo si contamos con la ayuda de Magimix Cook Expert y le encargamos la tediosa tarea de cortar y rallar las verduras que la integran.
Pastel de carne "Meatloaf"

Pastel de carne "Meatloaf"

Àngels ha vuelto a la cocina de Cookexpertas para sorprendernos con una receta típica inglesa llamada MEATLOAF. Es un pastel de carne, muy fácil de preparar, que es ideal para llevar en una salida al campo o una excursión.
Potaje de garbanzos, espinacas y huevo

Potaje de garbanzos, espinacas y huevo

Nada más popular en estas fechas que los platos de cuchara, así que no nos resistimos a compartir uno de nuestros favoritos: potaje de garbanzos, espinacas y huevo. Una receta clásica de la gastronomía española, con tantas versiones como manos la preparan, pero que resiste el paso del tiempo y las modas con elegancia sublime.
Tarta de queso sin horno

Tarta de queso sin horno

¡Los clásicos nunca mueren! Hoy te traemos la receta clásica de tarta de queso para hacer con tu Cook Expert. La que hacemos es una tarta de queso con base de galleta, pero con un par de características que la hace intensa y especial.
Crema de verduras

Crema de verduras

Hoy Àngels nos trae un riquísima crema de verduras y queso hecha con la Cookexpert de Magimix, una receta ideal para reconfortarte en los días fríos de invierno. Una receta fácil de hacer, que gusta a todos, ¡y además es súper saludable!
Sopa de Cebolla

Sopa de Cebolla

Hoy, para superar este frío invierno, la casa Magimix nos trae esta magnifica receta. La clásica sopa de cebolla con el toque moderno de unos picatostes de queso, una receta que en menos de una hora tienes preparada, y te servirá de primer plato para tus comidas familiares. A continuación verás lo fácil de preparar que es!
Tarta salada de puerros y gambas

Tarta salada de puerros y gambas

Los quiches son tartas saladas que, básicamente, consisten en una base de masa quebrada y rellena con una mezcla de ingredientes (al gusto) con huevo y leche de cocina. Esa tarta se hornea, y mientras la base se cuece el relleno (que incluye huevo) se cuaja, resultando en una comida perfecta para llevar a picnics, usar a trozos a modo de aperitivo o resolver una cena.
Pasta Brisa con la Cookexpert

Pasta Brisa con la Cookexpert

Hoy la Cookexperta Àngels nos trae una receta que usarás muy a menudo, la receta para hacer pasta brisa casera con la cookexpert. La pasta brisa es una receta básica en repostería, tanto para usarla en recetas dulces como saladas.
Roscón de reyes

Roscón de reyes

Esta es una de las recetas más navideñas y tradicionales de nuestra gastronomía. Tanto que no se conciben unas Fiestas sin Roscón de Reyes. Ya sea tal cual, como nos gusta a nosotros, o relleno de cabello de ángel, de trufa, de nata o de crema, el Roscón es uno de los dulces más populares y deseados de la Navidad española.
Lasaña de setas

Lasaña de setas

Nos encontramos en plena temporada de setas y hemos aprovechado para marcarnos esta lasaña de setas que está para ponerle un piso. Aunque no es exclusiva del otoño y se pueden usar champiñones y setas de cultivo para prepararla en cualquier otra época del año. 
Redondo de ternera en salsa de verduras

Redondo de ternera en salsa de verduras

Los tradicionales asados al horno se pueden versionar cociendo las carnes al vapor. Quienes no hayáis probado nunca a hacerlo, ya estáis tardando. Es una técnica de cocción mucho más “amable” con el producto que da como resultado carnes jugosas y tiernas, con mucho más sabor. Esta receta de redondo de ternera en salsa de verduras en una buen opción para romper el hielo y, es tan soberbia, que seguro que repetís pronto.
Crema de lentejas y puerro

Crema de lentejas y puerro

Es llegar el otoño y volvernos locos por los platos de cuchara y las legumbres. Por eso hoy nos animamos a preparar unas lentejas, pero con una pequeña vuelta de tuerca porque os las presentamos en formato crema. A nosotros nos recuerdan a la infancia, cuando las legumbres no nos gustaban nada más que en puré. Ahora nos gustan de todas las maneras, tamaños y colores.
"Garum", receta tradicional de la olivada negra

"Garum", receta tradicional de la olivada negra

Hoy Àngels nos trae en la cocina de Cookexpertas una magnífica y rápida receta de pescadores llamada Garum. Se trata de una olivada hecha con el procesador de alimentos que incorpora la Cookexpert, y que tendrás hecha en medio minuto.

Es una receta perfecta para untar tostadas de pan, así como para incorporar a los guisos, debido a su gran efecto concentrado que potencia su sabor. ¡Vamos allá!os allá!

Dulce de Membrillo

Dulce de Membrillo

El dulce de membrillo me recuerda a las meriendas de mi infancia, cuando llegaba del colegio y me encontraba un bocata de membrillo sobre la mesa de la cocina. Por aquellos entonces no era capaz de apreciar lo delicioso que es, sobre todo cuando se sirve acompañado de un buen queso. Menos mal que la madurez todo lo cambia y con ello mi gusto por el dulce de membrillo.
Albóndigas de cerdo al vapor con salsa de cerezas

Albóndigas de cerdo al vapor con salsa de cerezas

La de hoy es una de esas recetas de “toma pan y moja” que vais a desear haber conocido antes. Una delicia para el paladar y una maravilla en cuanto a la organización de su cocinado. Las albóndigas se cuecen con el vapor de la salsa, lo que nos permite ahorrar tiempo.
Caviar de berenjena con grisines de pan

Caviar de berenjena con grisines de pan

Os proponemos una deliciosa receta de una exquisitez única, con pocos ingredientes logramos un sabor espectacular. El caviar de berenjena es una receta fácil, rápida y muy saludable.

Musaka Griega

Musaka Griega

Hoy viajamos hasta Grecia para disfrutar de uno de sus platos más tradicionales e internacionales, la musaka o moussaka griega. Un pastel de berenjena, carne de cordero y otras verduras que se cubre con bechamel espesa, queso rallado y se termina en el horno. Una delicia de plato que, si no conocéis ya, tenéis que probar sin falta.
Lubina al vapor con verduras

Lubina al vapor con verduras

De cara a mantener el peso bajo control, la cocción al vapor es nuestra gran aliada. Por eso nos gusta tanto esta lubina al vapor con verduras. Es un plato nutritivo, saludable y muy, pero que muy, ligero. No lleva una gota de grasa, aunque al final de la receta sugerimos rociar un poco de aceite de oliva virgen extra sobre el pescado. Realmente no lo necesita pues queda súper jugoso.
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

Sobre la ensaladilla rusa se habla mucho y no existe una receta canónica por la que guiarse a la hora de prepararla. Cada maestrillo tiene su librillo, pero todos coinciden en que patata, zanahoria y mayonesa son los ingredientes básicos y el resto es una cuestión de elección personal. 
Tarrinas de queso fresco y fruta de temporada

Tarrinas de queso fresco y fruta de temporada

Este es un postre tremendamente agradecido porque, por lo general, gusta a todos. Y en caso de no serlo, se puede adaptar fácilmente para que los menos entregados a la causa caigan rendidos a sus pies. A medio camino entre una tarta de queso sin horno y un flan, las terrinas de queso fresco y fruta de temporada os robarán el corazón.
Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

Un clasicazo de la cocina española, mejillones a la marinera. Económicos, ligeros, hiper nutritivos, fáciles de preparar, listos en un santiamén y muy sabrosos. No se le puede pedir más a estas criaturitas ¿no creéis? Bueno, sí. Una buena hogaza de pan a su lado con la que mojar esa salsa tan suculenta que los acompaña.
Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

Esfuerzo mínimo, lucimiento máximo y disfrute total. Así es este postre que no requiere más que de tres ingredientes y de cinco minutos de nuestro tiempo para estar listo. Esta espuma de frutos rojos tiene una textura aterciopelada y cremosa y un sabor muy suave. 
Sopa fría de tomate y albahaca

Sopa fría de tomate y albahaca

SOPA FRÍA DE TOMATE Y ALBAHACA

Cuando el calor aprieta no apetece complicarse la vida en la cocina, así que viene de perlas contar con soluciones como esta sopa fría de tomate y albahaca. Y no solo por esta razón, sino porque es lo que pide el cuerpo y lo que nos ayuda a mantenernos bien hidratados al tiempo que nutridos.

Revuelto de bacalao

Revuelto de bacalao

Los revueltos en general son grandes soluciones para la cena, cuando llega el final del día y andamos a medio gas. Son fáciles de preparar, rápidos y gustan a todos. Uno de nuestros favoritos es el revuelto de bacalao, jugoso y repleto de sabor, con el que conseguimos que hasta los menos aficionados al pescado se relaman los bigotes de gusto.

Espárragos verdes al vapor con salsa de hierbas

Espárragos verdes al vapor con salsa de hierbas

Os enseñamos como preparar unos deliciosos espárragos al vapor acompañados de una riquísima salsa de hierbas. Una receta fácil, sencilla y muy saludable. Os proponemos combinarlos con una exquisita salsa de hierbas per se pueden combinar con la salsa que más os guste o incluso con un huevo poche. Cocinar al vapor con la Cookexpert es facilísimo y logramos mantener todo el sabor, la textura y las propiedades de las verduras que cocinamos.
Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

GAZPACHO ANDALUZ
Hoy os presentamos un clásico de nuestra gastronomía, el tradicional gazpacho  andaluz elaborado a base de tomate maduro, pimiento, pepino y aceite de oliva... El gazpacho andaluz es un sopa de tomate fría muy fácil de hacer y perfecta para tomar fría. Como todas las recetas, cada familia prepara esta receta a su manera y con sus ingredientes, os contamos la nuestra, ya veréis que os gustará muchísimo.
Pastel de calabacín

Pastel de calabacín

Aunque el calabacín está disponible todo el año, es en la época de verano cuando encontramos los mejores ejemplares. Con mucho más sabor y una carne de textura firme, jugosa. Perfectos para comer tal cual (están deliciosos crudos en ensaladas, carpaccios y en bastones para acompañar dips) o para preparar con ellos recetas como este pastel de calabacín y queso feta.

 

Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

Hoy nos vamos a Málaga para disfrutar de unos ricos molletes de Antequera. Se nos ha antojado rellenarlos de aguacate machacado y gajos de tomate fresco, pero estos tiernos panes admiten cualquier acompañante: aceite de oliva virgen extra, manteca colorá, jamón ibérico, huevo revuelto o lo que más os apetezca. Tostados o sin tostar, son un bocato di cardinale.
Chips vegetales

Chips vegetales

Hoy os enseñamos como hacer deliciosas chips de verduras de patata, zanahoria, remolacha, nabo y calabacín. ¡Muy fácil! con el programa ROBOT de la Cookexpert en 5 minutos tendrás todas la verduras perfectamente laminadas.
Mojito sin alcohol

Mojito sin alcohol

¡El verano ya está aquí! Desde Cookexpertas os queremos enseñar a hacer un cóctel imprescindible para el verano. ¡Mojitos sin alcohol!

El mojito sin alcohol es un básico irresistible para los días más calurosos del verano, el mojito sin alcohol es muy refrescante y saludable. 

El accesorio vaporera XXL de la Cook Expert

El accesorio vaporera XXL de la Cook Expert

La vaporera XXL es un accesorio que nos ofrece Magimix para la Cookexpert y que te ayudará a sacar aún más partido de las funcionalidades que vienen integradas en la máquina. El accesorio para cocinar al vapor XXL se trata