Sopa Juliana
Pastel de carne "Meatloaf"
Potaje de garbanzos, espinacas y huevo
Tarta de queso sin horno
Crema de verduras
Sopa de Cebolla
Tarta salada de puerros y gambas
Pasta Brisa con la Cookexpert
Roscón de reyes
Lasaña de setas
Redondo de ternera en salsa de verduras
Crema de lentejas y puerro
"Garum", receta tradicional de la olivada negra
Hoy Àngels nos trae en la cocina de Cookexpertas una magnífica y rápida receta de pescadores llamada Garum. Se trata de una olivada hecha con el procesador de alimentos que incorpora la Cookexpert, y que tendrás hecha en medio minuto.
Es una receta perfecta para untar tostadas de pan, así como para incorporar a los guisos, debido a su gran efecto concentrado que potencia su sabor. ¡Vamos allá!os allá!
Dulce de Membrillo
Albóndigas de cerdo al vapor con salsa de cerezas
Caviar de berenjena con grisines de pan
Os proponemos una deliciosa receta de una exquisitez única, con pocos ingredientes logramos un sabor espectacular. El caviar de berenjena es una receta fácil, rápida y muy saludable.
Musaka Griega
Lubina al vapor con verduras
Ensaladilla rusa
Tarrinas de queso fresco y fruta de temporada
Mejillones a la marinera
Espuma de frutos rojos
Sopa fría de tomate y albahaca
SOPA FRÍA DE TOMATE Y ALBAHACA
Cuando el calor aprieta no apetece complicarse la vida en la cocina, así que viene de perlas contar con soluciones como esta sopa fría de tomate y albahaca. Y no solo por esta razón, sino porque es lo que pide el cuerpo y lo que nos ayuda a mantenernos bien hidratados al tiempo que nutridos.
Revuelto de bacalao
Los revueltos en general son grandes soluciones para la cena, cuando llega el final del día y andamos a medio gas. Son fáciles de preparar, rápidos y gustan a todos. Uno de nuestros favoritos es el revuelto de bacalao, jugoso y repleto de sabor, con el que conseguimos que hasta los menos aficionados al pescado se relaman los bigotes de gusto.
Gazpacho andaluz
Pastel de calabacín
Aunque el calabacín está disponible todo el año, es en la época de verano cuando encontramos los mejores ejemplares. Con mucho más sabor y una carne de textura firme, jugosa. Perfectos para comer tal cual (están deliciosos crudos en ensaladas, carpaccios y en bastones para acompañar dips) o para preparar con ellos recetas como este pastel de calabacín y queso feta.
Molletes de Antequera
Chips vegetales
Mojito sin alcohol
¡El verano ya está aquí! Desde Cookexpertas os queremos enseñar a hacer un cóctel imprescindible para el verano. ¡Mojitos sin alcohol!
El mojito sin alcohol es un básico irresistible para los días más calurosos del verano, el mojito sin alcohol es muy refrescante y saludable.
Biscuit helado de queso y fresas
Vichyssoise
Estofado de ternera
Profiteroles de nata y chocolate
¡Preparados, listos ya….! Estas fiestas vamos a cocinar mucha masa choux porque van con dulce y con salado y porque además hacerla en la Magimix es lo mas fácil del mundo. Nunca sale mal. La de hoy va a ser una masa básica. Veréis recetas de esta masa francesa en las que se usa leche y agua, hoy utilizaremos agua, mantequilla y azúcar que mezclaremos con harina, una pizca de sal y huevos. Puedes aromatizarla con vainilla, con canela y otros sabores…