Empanada de atún, pimiento y huevo
¿Es esta la mejor empanada del mundo mundial? Pues lo desconocemos (no las hemos probado todas, lamentablemente), aunque a nosotros nos parece que sí. Quizás sea porque la combinación de los ingredientes del relleno es exquisita y jugosa. O porque la masa de empanada casera, enriquecida con un toque de pimentón y vino blanco, es algo de otro mundo. El caso es que a nosotros nos pierde esta receta.
Pizza balls de chorizo y mozzarella
Una receta de lo más simple y divertida, ideal para las cenas de fin de semana en que no quieres ...
Canelones rellenos de espinacas y queso
Los canelones siempre han estado relacionados a celebración, al menos en mi casa. Cumpleaños, aniversarios y demás se festejaban con un par de buenas fuentes de canelones que, casi siempre, se nos quedaban cortas. Mi madre los preparaba de atún y tomate, sencillisimos y muy sabrosos. Pero a mi me gusta experimentar con los rellenos y, además de estos, he probado muchas otras recetas. De todas ellas mi favorita es esta: canelones rellenos de espinacas y queso.
Brownies de Pascua
¡Sorprende a los peques de la casa con esta original receta! No vas a encontrar unos huevos de pascua tan especiales como estos. ¡Y es que además de ricos son monísimos!
Flanes salados de zanahoria y atún
¿Te apetecen unos flanes…salados? Son facilísimos de hacer y tan originales que seguro que sorprendes a más de uno. ¡A por la receta!
Tarta de queso de "La Viña"
Existen muchas tartas de queso, pero como esta no hay ninguna. ¿Por qué gusta tanto? Porqué sale de vicio, no requiere de conocimiento de cocina, y es tan untuosa y cremosa, que es casi imposible que no te guste.
Crepes sin gluten
Pocos postres son tan ricos y fáciles de preparar como las crepes. La receta de hoy no contiene gluten, y es perfecta para hacer con los peques de la casa y compartir en familia. Acompáñalas con chocolate, mermelada o fruta, hay infinitas posibilidades, échale imaginación. ¡A disfrutar!
Alcachofas confitadas
¿Es esta la receta de alcachofas más fácil del mundo mundial? Pues yo diría que sí y que casi da un poco de vergüenza llamarla receta. Así que lo dejo en “receta no receta” y me quedo más contenta. Todo lo que se necesita para confitar alcachofas es, además de las susodichas, aceite de oliva virgen extra, laurel y pimienta negra en grano. El resultado son unas alcachofas tan tiernas que se deshacen en la boca.
Cómo funciona el menú de la Cook Expert
¡Ya tienes tu Cook Expert en casa! ¿Y ahora qué? Vamos a explicarte de forma clara y sencilla cómo moverte dentro del menú y para qué sirve cada una de las opciones. Ya verás que no tiene ningún secreto, porque la pantalla es muy intuitiva y simple de manejar. ¿Empezamos?
Patatas con costillas
Pocos ingredientes existen tan agradecidos como la patata. Y poca gente hay que no la aprecie. Nosotros somos super aficionados a ella y nos gusta de cualquier manera: frita, en puré, asada o, como os contamos hoy, estofada. En este caso con unas costillas que las complementan a la perfección y con las que se consigue un plato redondo. Perfecto como plato único para quienes no son de mucho comer o como entrante para los hambrientos.
Tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas
Más fácil no puede ser, ni más rica tampoco. Que levante la mano quien no encuentre en esta tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas un postre brutal. Hemos usado hojaldre industrial y, aún así, ha salido estupenda. A la vista está ¿no? Imaginad si nos hubiéramos animado a preparar el hojaldre casero. Uf.
Pastel de carne "Meatloaf"
Àngels ha vuelto a la cocina de Cookexpertas para sorprendernos con una receta típica inglesa llamada MEATLOAF. Es un pastel de carne, muy fácil de preparar, que es ideal para llevar en una salida al campo o una excursión.
Tarta salada de puerros y gambas
Los quiches son tartas saladas que, básicamente, consisten en una base de masa quebrada y rellena con una mezcla de ingredientes (al gusto) con huevo y leche de cocina. Esa tarta se hornea, y mientras la base se cuece el relleno (que incluye huevo) se cuaja, resultando en una comida perfecta para llevar a picnics, usar a trozos a modo de aperitivo o resolver una cena.
Flan de queso
Si te gusta el flan, el queso y pasar poco tiempo en la cocina, pero lucirse con el resultado, esta receta está hecha para tí. Diez minutos, ni uno más ni uno menos, es lo que se tarda en preparar este bellezón o, mejor dicho, estos bellezones. Con las cantidades que os damos en la receta salen ocho unidades, así que un punto más a su favor. Postre para un batallón.
Focaccia de romero y aceitunas
La focaccia es un pan tradicional italiano de forma plana muy fácil de preparar. Es perfecto para perder el miedo a las masas de pan, pues no necesita más que de un levado y listo para ir al horno. Este levado puede llevar más o menos tiempo dependiendo de la temperatura ambiente a la que se encuentre la masa. Si hace calor es muy posible que en media hora esté lista para hornear, pero si hace frío necesitaremos paciencia o colocar la masa cerca de un radiador para que leve sin tardar.
Risotto de pera y queso azul
Con este risotto de pera y queso azul os queremos llevar al huerto y estamos seguros de que vamos a conseguirlo. Delicado, cremoso y elegante, este es un plato con el que darse un homenaje en toda la regla. Un primer plato de lujo en el que el sabor potente del queso azul se suaviza con la carne suave, dulce y jugosa de las peras para conseguir el equilibrio perfecto.
Demostración con la Cook Expert
La Cook Expert es un robot multifunción. ¿Qué quiere decir esto? Que te ayudará a cocinar todo ti...
Parmentier de pescado
La patata es uno de los ingredientes más utilitzados en la cocina. Para hacer primeros postres, como acompañamiento de segundos, hervida, asada, guisada, frita... Hay infinidad de formas en la que nos acompaña en nuestro día a día.
Hoy toma sin duda protagonismo: os traemos la receta para elaborar un parmentier de pescado, una receta contundente que puede servirte de plato único en la cena, o ser un primer plato para quedar bien en cualquier ocasión.
Hoy toma sin duda protagonismo: os traemos la receta para elaborar un parmentier de pescado, una receta contundente que puede servirte de plato único en la cena, o ser un primer plato para quedar bien en cualquier ocasión.
Potaje de verduras al estilo provenzal
¡Es tan fácil comer bien y saludable! De hecho, creo que a veces nos complicamos demasiado la vida.
Lo que te traemos hoy es una receta de lo más sencilla, un timbal de verduras que resulta de lo más sabroso gracias a tomate, que ayuda a resaltar su sabor, y el uso de hierbas provenzales. Lo dicho, sin complicaciones y una receta a la que podrás sacar mucho partido en tu dí a día.
Brownie
No hay niño ni adulto que se resista a un delicioso, chocolateado, algo caliente y sabroso brownie de chocolate, ¿A qué no?
El brownie es una de las recetas más fáciles de elaborar, y de las más resultonas. Lleva ingredientes que habitualmente tendrás en casa, y el resultado es un bizcocho húmedo de lo más delicioso. Porqué, ¿Quién dice que no a un brownie?
Boeuf Bourguignon
No podríamos estar usando la Magimix Cook Expert sin una de las más icónicas recetas de la cocina francesa, la receta de boeuf bourguignon. Una receta elaborada con cariño y que debe su nombre a sus dos ingredientes principales y que le confieren mucho carácter y sabor, el buey y el vino, dos productos emblemáticos de Borgoña.
Banana bread
Si estás buscando la receta de un pan dulce lleno de sabor, es que aún no has probado el banana bread, una receta de un sabor inconfundible, un pan intenso perfecto para el desayuno o la merienda.