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Tartaletas de moras y crema de avellanas con el procesador de la CookExpert

Tartaletas de moras y crema de avellanas con el procesador de la CookExpert

hace 13 días
Este verano ha sido abundante en moras, y nosotros hemos recogido un buen lote. Hicimos helados, ...
Mini bundt cakes de limon

Mini bundt cakes de limon

Nada mejor que unos mini bundt cake para terminar la semana, y estos de limón además de lo rápido...
Helado de frambuesas facilisimo

Helado de frambuesas fácil y rápido con la CookExpert de Magimix.

Hacer helados en casa es una gran opción, ya que siempre van a ser mucho más naturales y sabrosos...
Bollos de leche tiernos magimix

Bollitos de naranja extra-esponjosos con la CookExpert de Magimix

A veces nos apetece hacer algún bollo y estos de naranja son una opción perfecta, pues aparte de ser muy fáciles, los hacemos rápido.

Cuando no tienes nada en el congelador para esas meriendas dulces o para que los peques se lleven al cole, casi sin pensar hacemos esto bollos.

Bollos de Santa Lucia Magimix

Como hacer bollos de Santa Lucía o lussekatter con la CookExpert de Magimix

Le pregunto a mi gran amiga My, nacida en Suecia, que son para ella los bollos de Santa Lucia y me dice que son unos bollos recién horneados llenos de tradición. Recuerda despertarse con el olor de los bollos de azafrán, pues se celebraba por la mañana, y representaban el calor y la luz del verano en el día más corto del año. El 13 de diciembre, que antes del ultimo reajuste de calendarios, efectivamente era la noche más larga y el día más corto.
Churros perfectos Magimix

Como hacer unos churros perfectos y deliciosos con la CookExpert de Magimix.

No se en vuestras casas, pero aquí digo un día por la tarde que voy a hacer churros y todos saltan de felicidad. Es cierto que no los hago con mucha frecuencia, y no porque sean difíciles, si no porque limitamos los fritos todo lo que podemos. Pero un día es un día y encima hacerlos con la Cook Expert es la cosa más fácil del mundo y nos queda espectacular.
Kugelhoopf  Magimix

Kugelhoopf relleno de de chocolate y manteca de frutos secos con la CookExpert

Estamos a tope con los dulces y recetas navideñas, y este delicioso pan dulce típico de la Alsacia era el gran desconocido en casa, pero os prometo que llegó para quedarse. No sólo es muy fácil de hacer, si no que, tiene un sabor realmente delicioso. Poco dulce y con una miga tierna con un sabor a mantequilla que me recuerda enormemente al pandoro. Pero con la gran ventaja que nos evitamos los plegados de la masa con la mantequilla. Lo hacemos también en un molde especifico de kugelhoopf, pero si no tenéis este concreto cualquier otro molde de bundt cake es perfecto, incluso con los minis podréis hacer unos bollos preciosos y muy originales.
Polvorones de avellana Magimix

Polvorones de avellana y AOVE facilisimos con la CookExpert de Magimix

Hacer polvorones en casa es facilísimo y desde luego que la diferencia en el sabor respecto a cualquiera que compremos es mucha. No solamente en el sabor y la calidad de los ingredientes que utilizamos, si no en el precio.
bundt cake de chocolate magimix

Bizcocho de calabaza y chocolate especiado en la CookExpert de Magimix.

Calabaza y chocolate es una combinación ganadora, pues aparte del perfecto maridaje de sabor, la calabaza aporta una humedad perfecta para el cacao. Y encima, nos evitamos poner tanto azúcar en la receta, pues la calabaza es dulce. Que más le podemos pedir, son deliciosas y encima saludables.
Tomad buena nota de la receta, pues os prometemos que las repetiréis una y otra vez.
Roscón de reyes facilísimo magimix

Roscón de Reyes perfecto con la CookExpert de Magimix

Este año hacemos el roscón de reyes en la Cook Expert rápido y fácil y con un resultado espectacular. Nos está encantando como quedan las masas en la Cook, y después de varias elaboraciones, el roscón no podría quedar atrás. Lo hacemos todo en la propia olla, el fermento y la masa y apenas manchamos nada. Veréis que fácil y con una miga tierna y esponjosa como ninguna.
Pastas de chocolate magimix

Pastas de chocolate faciles y rápidas con la CookExpert de Magimix

En estas fechas donde los turrones, polvorones y mazapanes son las estrellas de nuestras mesas, las galletas parecen las grandes olvidadas, y sin embargo, una caja de galletas variadas y de diferentes formas y sabores tienen el éxito garantizado. Os puedo asegurar que hacer las fotos de estas galletas dentro de la caja, así de colocadas no ha sido fácil, pues me desaparecían.
Surtido de galletas especiadas magimix

Surtido de galletas especiadas con la CookExpert de Magimix.

Esta es una versión diferente de las galletas especiadas de navidad, hechas con sellos y además con un truco que os contamos para que no se peguen, ni queden con mucha harina por fuera.
Galletas linzer magimix

Galletas linzer austriacas con la CookExpert de Magimix.

Otras galletas que estamos viendo mucho son estas preciosas galletas de mantequilla rellenas de mermelada o crema de chocolate, como estas que hice yo, pues la mermelada en casa no tiene éxito.
Helado casero de cerezas y mascarpone magimix

Cómo hacer helado de mascarpone y cerezas en la Magimix.

Hacemos un helado de mascarpone y cerezas, fácil sin Ingredientes extraños ni grades complicacion...
Cookies magimix

Cookies con nueces deliciosas hechas en la CookExpert de Magimix

Las cookies no fallan, o al menos en casa siempre triunfan. Da lo mismo de lo que sean, pero a los peques les rechiflan, y a los no tan peques. Encima con lo rápido y sencillo que es hacerlas, en la Cook Expert, casi siempre tenemos cookies variadas en la caja de galletas.
Mermelada casera magimix

Mermelada de frutos rojos en la CookExpert de Magimix.

Hacer mermeladas caseras en la Cook Expert de Magimix es algo realmente sencillo y la textura que nos queda es perfecta. Ponemos la fruta, el resto de los ingredientes y programamos. Y se va haciendo sola y sin tener que preocuparnos de nada, simplemente pensar con qué nos la comeremos.
Barritas energéticas saludables magimix

Barritas energéticas de avena y plátano hechas en la Cookexpert.

Ya tenemos una idea más de merienda para el cole, unas barritas energéticas facilísimas y que se hacen muy rápido y no os podéis imaginar lo buenas que están. Son perfectas para un desayuno rápido, para merendar o para un tentempié.
Helado de chocolate fácil  magimix

Helado de chocolate y plátano facilísimo con la CookExpert

Hacer helados en la Cook Expert es rápido y sencillísimo, y si encima tenemos un helado saludable y tan rico como estos polos de chocolate y plátano, no compraremos helados en todo el verano. A los más peques les han encantado, y sabiendo que no llevan  conservantes ni otros ingredientes extraños los papis estamos más tranquilos.
Madalenas de espelta integral magimix

Magdalenas con harina de espelta integral en la CookExpert de Magimix

Realmente me fascina cómo deja las masas de los bizcochos y magdalenas la Cook Expert. Con el accesorio de MONTAR CLARAS sin duda alguna es maravilloso.
Bizcocho de naranja y trigo sarraceno

Bizcocho de naranja y trigo sarraceno

Un bizcocho siempre es un fondo de despensa y este sin gluten nos ha sorprendido gratamente. La combinación de la harina de maíz con la naranja es deliciosa. Tanto si tienes intolerancia al gluten como si no es el caso, este bizcocho te encantará.
Bundt cake de cítricos y calabaza

Bundt cake de cítricos y calabaza

¿Qué es lo que menos te gusta a la hora de hacer un bizcocho? A mi, montar las claras, que, aunque podemos hacerlo con batidora, hay que estar aguantándola. Imagínate poder preparar los ingredientes para tenerlos listos mientras en la Cook Expert se montan las claras solitas, así sin molestarte a mirarlas siquiera.
Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Si hay un postre que no puede faltar en nuestras mesas el día de todos los santos, son los buñuelos de viento. y si los rellenamos con nuestra crema de castañas, el éxito será total. Esta receta que proponemos es infalible, los buñuelos inflan, giran y bailan en la sartén, quedándose perfectamente redonditos. Y lo mejor es que dentro quedan huecos y cocidos.
Magdalenas de calabaza

Magdalenas de calabaza

Llega Halloween y las calabazas inundan nuestras cocinas más que nunca. Las redes se llenan de maravillosas recetas y creaciones deliciosas que a los más pequeños de la casa les encantan. A veces lo difícil es combinar estas apariencias festivas con algo saludable y rico a la vez que fácil de hacer.
Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

Este es, posiblemente, el bizcocho de calabaza más fácil y rápido del mundo mundial. Lo de rápido va por el tiempo que hay que invertir en preparar la masa, que no por el tiempo de cocción en el horno. Eso no nos lo quita nadie ni en esta receta ni en ninguna otra.
Natillas caseras

Natillas caseras

Las natillas caseras son, fueron y serán uno de los postres que más nos gustan. A los que las cocinamos, por lo sencillas que resultan de preparar, y a los que las comen, por lo rebuenas que están.
Trufas de chocolate y canela

Trufas de chocolate y canela

¿Quién puede resistirse a unas riquísimas trufas? ¡Nosotras desde luego que no! Hoy las serviremos en la merienda acompañadas de un buen café, y si de algo estamos seguras es de que no va a quedar ni una. ¿Te apuntas?
Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

La tarta Selva Negra es una de las elaboraciones de pastelería más internacionales. Creada en 1915 por el pastelero alemán Josef Keller para servir en el Agner café de Bad Godesberg. El secreto de su éxito es fácil de adivinar si os decimos que esta tarta está compuesta por bizcochos de chocolate, nata montada y cerezas en diversas formas (frescas, en mermelada y en licor). 
Bizcocho de yogur de lemond curd y glaseado de semillas de amapola

Bizcocho de yogur de lemond curd y glaseado de semillas de amapola

¡Por aquí ya tenemos la merienda solucionada! Un bizcocho muy jugosito y con un intenso sabor a limón que te va a conquistar. Dudo que puedas comer solo un trozo. ¡A por la receta!
Fartons

Fartons

Los fartons son unos bollitos tradicionales y típicos de Valencia. Son tiernos y esponjosos y su forma alargada los hace perfectos para mojar en un vaso de leche, chocolate caliente u horchata, que es lo más típico.
Galletas escocesas de mantequilla "Shortbread"

Galletas escocesas de mantequilla "Shortbread"

Solo vas a necesitar 3 ingredientes para prepararlas, tienen un sabor espectacular y son peligrosamente adictivas… ¡No quedará ni una!
Tarta de queso de "La Viña"

Tarta de queso de "La Viña"

Existen muchas tartas de queso, pero como esta no hay ninguna. ¿Por qué gusta tanto? Porqué sale de vicio, no requiere de conocimiento de cocina, y es tan untuosa y cremosa, que es casi imposible que no te guste.
Tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas

Tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas

Más fácil no puede ser, ni más rica tampoco. Que levante la mano quien no encuentre en esta tarta de hojaldre, crema pastelera y frutas un postre brutal. Hemos usado hojaldre industrial y, aún así, ha salido estupenda. A la vista está ¿no? Imaginad si nos hubiéramos animado a preparar el hojaldre casero. Uf.
Tarta de queso sin horno

Tarta de queso sin horno

¡Los clásicos nunca mueren! Hoy te traemos la receta clásica de tarta de queso para hacer con tu Cook Expert. La que hacemos es una tarta de queso con base de galleta, pero con un par de características que la hace intensa y especial.
Pasta Brisa con la Cookexpert

Pasta Brisa con la Cookexpert

Hoy la Cookexperta Àngels nos trae una receta que usarás muy a menudo, la receta para hacer pasta brisa casera con la cookexpert. La pasta brisa es una receta básica en repostería, tanto para usarla en recetas dulces como saladas.
Roscón de reyes

Roscón de reyes

Esta es una de las recetas más navideñas y tradicionales de nuestra gastronomía. Tanto que no se conciben unas Fiestas sin Roscón de Reyes. Ya sea tal cual, como nos gusta a nosotros, o relleno de cabello de ángel, de trufa, de nata o de crema, el Roscón es uno de los dulces más populares y deseados de la Navidad española.
Biscuit helado de queso y fresas

Biscuit helado de queso y fresas

Hay ocasiones en las que apetece un helado y no queremos tirar de las marcas comerciales por la cantidad de conservantes, grasas y azúcares que llevan. Una solución perfecta, especialmente si no contamos con heladera en casa, es preparar un