crema de zanahoria e hinojo
Con la llegada de la lluvia y el frío y la vuelta a las rutinas, volvemos también a los menús sem...
Como hacer pan de molde integral facil en la cookexpert
Hacer pan casero con la magimix es realmente sencillo. Hoy hacemos un pan de molde integral ideal...
Crema de avellanas y cacao en la cookexpert
Con esta crema de cacao y avellanas vamos a subir las meriendas de nuestros hijos a otro nivel. L...
Tartaletas de moras y crema de avellanas con el procesador de la CookExpert
Este verano ha sido abundante en moras, y nosotros hemos recogido un buen lote. Hicimos helados, ...
Como hacer polvo de naranja con la magimx.
La piel de naranja pulverizada es un ingrediente básico en nuestra despensa que agradeceréis un ...
Sorbete de papaya, mango y hierbabuena con la magimix.
Hay postres que nunca fallan, y aunque ya no estamos en verano, después de una comida de fiesta, ...
Como hacer una salsa bechamel perfecta en la CookExpert
La bechamel es una receta de fondo de armario, básica y sencilla, qué, además, cuando la hacemos ...
Cómo hacer pollo tikka massala en la Cookexpert.
Nos encantan este tipo de recetas aromáticas y llenas de sabores intensos y diferentes. Siempre s...
Cómo hacer manteca de frutos secos con la CookExpert de Magimix.
La manteca de frutos secos nos encanta y la hacemos con mucha frecuencia. Podemos afirmar que cas...
Croquetas de bonito en la CookExpert de Magimix.
Las croquetas de bonito son las croquetas preferidas de niños y adultos y además de su sabor deli...
Como hacer cebolla caramelizada en la Cookexpert
La cebolla caramelizada es un ingrediente imprescindible para nuestras hamburguesas y este vera...
Cómo hacer calzone o ripieno Napoletano con la CookExpert de Magimix.
Aunque las pizzas nos encantan y los viernes no pueden faltar, a veces variamos y hacemos calzone...
Como hacer la masa de pizza con la CookExpert de Magimix.
Los viernes son de pizza y en casa no perdonan. Hacer la masa en casa no es nada difícil y la diferencia de sabor es realmente diferente. Te proponemos una receta de masa de pizza fácil, que podréis hacer de un día para otro o en el mismo día y sin complicaciones. En la Cook Expert la tendremos lista en 5 minutos. Y si ya la horneas en las bases cerámicas de Emile Henry el resultado será tan bonito como rica. Hoy los peques querían hacer mini pizza y cada uno con ingredientes diferentes. Así que nos armamos de paciencia y hacemos unas pizzas básicas y sencillas de lo más delicioso.
Bollitos de naranja extra-esponjosos con la CookExpert de Magimix
A veces nos apetece hacer algún bollo y estos de naranja son una opción perfecta, pues aparte de ser muy fáciles, los hacemos rápido.
Cuando no tienes nada en el congelador para esas meriendas dulces o para que los peques se lleven al cole, casi sin pensar hacemos esto bollos.
Como hacer bollos de Santa Lucía o lussekatter con la CookExpert de Magimix
Le pregunto a mi gran amiga My, nacida en Suecia, que son para ella los bollos de Santa Lucia y me dice que son unos bollos recién horneados llenos de tradición. Recuerda despertarse con el olor de los bollos de azafrán, pues se celebraba por la mañana, y representaban el calor y la luz del verano en el día más corto del año. El 13 de diciembre, que antes del ultimo reajuste de calendarios, efectivamente era la noche más larga y el día más corto.
Como hacer unos churros perfectos y deliciosos con la CookExpert de Magimix.
No se en vuestras casas, pero aquí digo un día por la tarde que voy a hacer churros y todos saltan de felicidad. Es cierto que no los hago con mucha frecuencia, y no porque sean difíciles, si no porque limitamos los fritos todo lo que podemos. Pero un día es un día y encima hacerlos con la Cook Expert es la cosa más fácil del mundo y nos queda espectacular.
Kugelhoopf relleno de de chocolate y manteca de frutos secos con la CookExpert
Estamos a tope con los dulces y recetas navideñas, y este delicioso pan dulce típico de la Alsacia era el gran desconocido en casa, pero os prometo que llegó para quedarse. No sólo es muy fácil de hacer, si no que, tiene un sabor realmente delicioso. Poco dulce y con una miga tierna con un sabor a mantequilla que me recuerda enormemente al pandoro. Pero con la gran ventaja que nos evitamos los plegados de la masa con la mantequilla. Lo hacemos también en un molde especifico de kugelhoopf, pero si no tenéis este concreto cualquier otro molde de bundt cake es perfecto, incluso con los minis podréis hacer unos bollos preciosos y muy originales.
Pan de molde con semillas de lino en la CookExpert de Magimix
Los panes de molde son muy recurridos y una vez nos hemos acostumbrado a tener nuestros panes caseros, ya hemos marcado un antes y un después. Los que llevan semillas y harinas integrales tienen además un sabor especial, que en casa nos encanta.
Polvorones de avellana y AOVE facilisimos con la CookExpert de Magimix
Hacer polvorones en casa es facilísimo y desde luego que la diferencia en el sabor respecto a cualquiera que compremos es mucha. No solamente en el sabor y la calidad de los ingredientes que utilizamos, si no en el precio.
Cookies con caramelo salado perfectas con la CookExpert de Magimix.
Hacer cookies con la Cook Expert, es realmente rápido y quedan deliciosas. En casa las hacemos con frecuencia, casi todas las semanas, pues a los peques les encantan y al menos peque también. Y aunque la receta de base es la misma, siempre añadimos y modifico algún ingrediente y no os imagináis como puede cambiar el resultado.
Cómo hacer unos Nuggets de pollo perfectos con la CookExpert de Magimix.
Si hay niños en casa los nuggets de pollo tienen el éxito garantizado y, aunque no para todos los días, si quieres sorprenderlos con una cena especial de vez en cuando son perfectos. Además de fáciles, con el procesador los harás en unos minutos y la textura interior es perfecta. Quedan muy jugosos, tanto si los fríes como si los horneas, que siempre es una opción más saludable.
Bechamel de coliflor sin gluten en la CookExpert de Magimix.
Si no has probado a hacer la bechamel de coliflor, después de leer esta receta y ver lo fácil que resulta de hacer en la olla INOX de la Cook Expert no tardarás ni un día en ponerte con ella.
Bizcocho de calabaza y chocolate especiado en la CookExpert de Magimix.
Calabaza y chocolate es una combinación ganadora, pues aparte del perfecto maridaje de sabor, la calabaza aporta una humedad perfecta para el cacao. Y encima, nos evitamos poner tanto azúcar en la receta, pues la calabaza es dulce. Que más le podemos pedir, son deliciosas y encima saludables.
Tomad buena nota de la receta, pues os prometemos que las repetiréis una y otra vez.
Tomad buena nota de la receta, pues os prometemos que las repetiréis una y otra vez.
Roscón de Reyes perfecto con la CookExpert de Magimix
Este año hacemos el roscón de reyes en la Cook Expert rápido y fácil y con un resultado espectacular. Nos está encantando como quedan las masas en la Cook, y después de varias elaboraciones, el roscón no podría quedar atrás. Lo hacemos todo en la propia olla, el fermento y la masa y apenas manchamos nada. Veréis que fácil y con una miga tierna y esponjosa como ninguna.
Pastas de chocolate faciles y rápidas con la CookExpert de Magimix
En estas fechas donde los turrones, polvorones y mazapanes son las estrellas de nuestras mesas, las galletas parecen las grandes olvidadas, y sin embargo, una caja de galletas variadas y de diferentes formas y sabores tienen el éxito garantizado. Os puedo asegurar que hacer las fotos de estas galletas dentro de la caja, así de colocadas no ha sido fácil, pues me desaparecían.
Surtido de galletas especiadas con la CookExpert de Magimix.
Esta es una versión diferente de las galletas especiadas de navidad, hechas con sellos y además con un truco que os contamos para que no se peguen, ni queden con mucha harina por fuera.
Galletas linzer austriacas con la CookExpert de Magimix.
Otras galletas que estamos viendo mucho son estas preciosas galletas de mantequilla rellenas de mermelada o crema de chocolate, como estas que hice yo, pues la mermelada en casa no tiene éxito.
Gazpacho con sandía super fácil y ligero en el procesador de la Cookexpert.
En verano los gazpachos son una receta muy recurrida, y cuando aprieta el calor siempre apetecen....
Cookies con nueces deliciosas hechas en la CookExpert de Magimix
Las cookies no fallan, o al menos en casa siempre triunfan. Da lo mismo de lo que sean, pero a los peques les rechiflan, y a los no tan peques. Encima con lo rápido y sencillo que es hacerlas, en la Cook Expert, casi siempre tenemos cookies variadas en la caja de galletas.
Mermelada de frutos rojos en la CookExpert de Magimix.
Hacer mermeladas caseras en la Cook Expert de Magimix es algo realmente sencillo y la textura que nos queda es perfecta. Ponemos la fruta, el resto de los ingredientes y programamos. Y se va haciendo sola y sin tener que preocuparnos de nada, simplemente pensar con qué nos la comeremos.
Cómo hacer salsa de tomate casera en la CookExpert de Magimix.
Hacer salsa de tomate casera es realmente sencillo y si asamos los tomates en el horno el sabor que conseguiremos será delicioso. Además, no tenemos que pelarlos, si no que una vez hecha la pasaremos por el EXTRACTOR XL para una textura perfecta.
Como hacer mayonesa casera en la CookExpert de Magimix.
La mayonesa es una de las salsas más básicas y esenciales en la cocina y hacerla en casa es una auténtica delicia. Su sabor no tiene nada que ver con la que podemos comprar. Para las verduras, ensaladas, los pescados o las carnes e incluso como base de otras salsas es siempre un buen aliño.
Como hacer croquetas de carne en la CookExpert.
En esta receta os traemos las croquetas de siempre, pero con mucho menos trabajo. Ya sabemos que las croquetas son tan ricas y fáciles de hacer como complicadas y laboriosas a veces. Pero si las hacemos en la Cook Expert, la cosa es más fácil y rápida, sobre todo porque se hacen casi solas. Sí, lo que leéis. ¿Os imagináis estar cenando y que alguien haga la masa de las croquetas por vosotros?
Barritas energéticas de avena y plátano hechas en la Cookexpert.
Ya tenemos una idea más de merienda para el cole, unas barritas energéticas facilísimas y que se hacen muy rápido y no os podéis imaginar lo buenas que están. Son perfectas para un desayuno rápido, para merendar o para un tentempié.
Ensalada coleslaw hecha en la CookExpert de Magimix.
Se acerca el verano y con él las fiestas de jardín y los bufets. Hoy os traemos la famosa ensalada americana, que podemos preparar casi íntegramente con la Cook Expert de manera rápida y muy cómoda.
Como hacer salsa boloñesa en la CookExpert de Magimix
Una salsa boloñesa es un básico casi imprescindible en la cocina, y cuando hay niños en casa mucho más. Nosotros la hacemos casi todas las semanas, a veces usamos carne de ternera, otras veces de pollo y otras con mezcla, según lo que tengamos. Además, con la Cook Expert, podemos hacer el proceso desde cero, picando la carne que queremos y a nuestro gusto.